爆炒花蛤

爆炒花蛤的做法步骤

1.花蛤泡水中，放盐，使劲搅拌，静置一小时，再反复冲洗干净。

2.葱切丝，蒜切片（吃辣的可以切点小米椒）。

3.锅中放油，小火炒香葱蒜。

4.放入花蛤，加入生抽和盐，大火炒至开口即可。

5.开吃。